海南老爸茶文化

自唐朝始至今还保存着浓厚的茶文化,日本人讲究茶,中国“福建人、汕头人”爱喝茶,至今全国各地 “茶道”、“茶社”、“茶艺”之类高档茶坊如雨后春笋般出现,一壶茶的价格动辄在几十元以上,而在海南有一道特色的茶-----“老爸茶”。 

  在社会交往中,我们常听到这样的招呼:有空来喝茶。 今天的这种茶文化,早已不局限在海南人之间了,只要是在海南工作和生活的人,大都热衷于在那种无拘无束的环境中,悠然地度过一个下午或晚上。一种纯粹享受交流的需要,已经到了伸张压力、排遗烦闷的范畴了。

      夏天的时候到海南的一些市县,你会发现原来只有老爸们爱喝的茶,如今是男女老少,有钱的和不那么有钱的都热衷,而且有了很强的现代色彩。海口的老爸茶坊,时常在不同的方位装上几部电视机,可看电视可看VCD和录像;三亚的老爸茶干脆就不在房子里,而在街道两边的铺面前;屯昌县则集中在电影院的斜对面,与电影院的生意相辅相成,这里的光线隐隐约约,是观看议论马路上过往行人的最佳位置;临高县文澜江近千米的两岸江畔都摆了桌椅,茶客来往不断;最有特色的要算是澄迈县城的老爸茶了,在环城大道的其中一边,没有路灯,桌椅就设在暗处,而茶水则由对面亮着灯光的店铺提供。茶客在黑暗中喝完茶,将该付的钱放在桌上,极少有赖账的。当然老爸茶的收费都较低,花上两元钱也可以坐上几个小时,最普通的百姓都消费得起。 

  老爸茶不论设在何处,都是个信息场,有用的和无用的,道听途说的或有根有据的,没人追究,大家都在听,都在讲。交流得最多的有几类:一是换届选举,谁升官了,谁丢官了,哪个贪官被逮了,这是茶客们最感兴趣的话题;二是谁做生意发了财,谁亏本倒了霉;三是彩票的种种相关的人和事;其他的就是张家长李家短、顺口溜、浑笑话、流行段子等。 

  老爸茶的盛行最集中地体现了一部分海南人那种闲适、随意、松散的生存状态。同时茶坊或茶场(所)也成了茶客们精神和思想的乐园,一切的苦痛、烦恼、孤寂、困惑都可以在这里消解。同样,欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬膨胀。这种场所笑脸最多,你可以袒胸露臂,可以粗声大气,高声吆喝,可以吹吹牛皮,甚至可以打打扑克放纵一下自己———诚然,如果一个人长期泡在老爸茶坊,在消解烦恼的同时,同样也会把曾经有过的激情和雄心壮志消解得荡然无存。 

  作为一种信息交流的方式,老爸茶有其不可代替的作用,但似乎应当有更丰富的东西。其实,你只要仔细观察一下,而今的老爸茶也发生了一些积极的变化,那就是融入了一些时事、大政的话题,包括对政府工作、经济发展、市政建设的一些积极的建议。这里有许多真话、实话。若能把现在热门的意见箱、市长专线等设在这里,肯定会听到更真切的百姓心声。 

  老爸茶店的兴起和归侨有着密切的关系。19世纪末期,一些琼籍海外乡亲,联合在得胜沙修建了几条骑楼街道,新街道面对海口市的长堤码头,得地利之便,商贾往来,货流相接,很快就成为当时海南的商业中心。一些回乡的老华侨,就在得胜沙经营起新式茶店(即今天老爸茶的前身),供来往客商驻脚休息。那时候,茶店里供应红茶、咖啡、牛奶、还有西式糕点,规模大些的茶店,还向茶客提供汤面、粥粉,以及海南最地道的小吃:番薯汤、绿豆汤、木薯汤、煎粽、猪杂等等,甜的,咸的,应有尽有,很受客人的欢迎。再加上地方文化的融入,老爸茶成了海南民间文化中最昌盛的一页。然而,今日的老爸茶店取代了传统的茶店,虽然在海口风靡开来,但渐渐缺少了文化气息,而成了一个纯属休闲娱乐的地方。在这里,更多茶客是来寻找在浮华的大城市生活圈里所没有的生活乐趣。有些文化人士担心,数十年后,历史所沉积的老爸茶文化将不再存在。该老人建议说:“海南有文明生态村,如果也能有文化老爸茶馆,把失去的老爸茶文化再找回来,那肯定是海南省一道亮丽的风景。”

来源:海南文化网

2月 26, 2020 at 5:42 下午 发布 丨 762 views 浏览

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